Malzemeler
Pleurotus eryngii
İki
Aksesuarlar: Soya sosu, tuz, şeker, tavuk özü, domuz yağı, susam
Pleurotus eryngii sosu nasıl yapılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın, kalın dilimler halinde kesin ve bir bıçakla şeritleri kesin.
2 Koyu soya sosu, tuz, tavuk bulyonu (hafif soya sosu yok, tazelik için kullanın), şeker, domuz yağı (istiridye sosu yerine kullanın) ve karıştırmak için az miktarda soğuk su ekleyin.
3 Kesilmiş eryngii mantarlarını sosun içine koyun ve on dakika marine edin
4 Tavaya az miktarda yağ koyun, marine edilmiş eryngii mantarlarını tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın.
5 Eryngii mantarlarını su gelene kadar kızartın ve kasede kalan sosu tencereye dökün. Meyve suyu toplanana kadar.
6 Tabağa servis yapın ve susam serpin (Beyaz susam olmadığı için çörek otu koymam gerekti.)
-
- Soya sosu kıyılmış domuz eti ile patlıcan
-
- Yengeç ve Patlıcan Toprak Tencere
-
- Zeytin sebze acı krizantem karışık
-
- Kırmızı lotus macunu dolgusu
-
- Ejiao Kırmızı Fasulye Congee
-
- Yeşil Soğanlı Kızarmış Karides
-
- Tost Pizza
-
- Yabanmersini Reçeli Ekmeği
-
- Vejetaryen Kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Lahana turşulu dana eti
-
- Doldurulmuş Acı Kabak
-
- Sarımsaklı marul
