Malzemeler
Karnıbahar
200 g
Kıyma
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 3 gr, monosodyum glutamat, 2 gr, doğranmış biber, 1 çay kaşığı tempeh, 1 tatlı kaşığı deniz kulağı suyu, 5 ml, yeşil soğan, 3 parça zencefil, 1 parça sarımsak, 2 diş
Baharatlı tavada kızartılmış karnabahar 1 Karnabaharı kırın, bir süre tuzlu suda bekletin, yıkayın ve kurutun
2 Bir çay kaşığı doğranmış biber ve tempeh hazırlayın
3 Karnabaharı kaynar suda haşlayın
4 Doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
5 Tavanın altındaki yağı ısıtın
6 taze soğan, zencefil ve sarımsak
7 Kıymayı karıştırarak kızartın
8 Kıyılmış biber ve tempeh ekleyin
9 Kırmızı yağda karıştırın
10 Karnabahar Servis Et
11 Tuz 3g ile kızartın
12 Biraz deniz kulağı suyu ekleyin
13 MSG ekle
14 Tencereden çıkmak için bir süre karıştırın
-
- Maş fasulyeli pişirme bisküvileri
-
- Baharatlı Patlıcan ve Izgara Yuba
-
- Güllü Kızılcık Soya Sütü
-
- Afgan Kızarmış Pilav
-
- Yeşil soğan rulo
-
- Muhallebi Üzümlü Tart
-
- Pleurotus eryngii soslu
-
- Kalbur Tavuk Kanatları
-
- Soya sosu kıyılmış domuz eti ile patlıcan
-
- Yengeç ve Patlıcan Toprak Tencere
-
- Zeytin sebze acı krizantem karışık
-
- Kırmızı lotus macunu dolgusu
