g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Biraz tuz ve (yenilebilir alkali ile veya olmadan) una ekleyin ve sıcak olana kadar (yaklaşık 60 ila 70 derece) ısıtın. Tuz ve unu karıştırın, su ekleyin ve unu karıştırın. . (Tam buğday unu kullandım, bu yüzden biraz karanlıktı)
2 Pürüzsüz bir hamur yapın ve oda sıcaklığında yarım saat bekletin.
3 Hamuru çıkarın ve pürüzsüzce yoğurun. Alt boyut
4 Bir parça hamur alın ve uzun bir şerit halinde açın (ne kadar ince olursa o kadar iyi), ardından üzerine yağ sürün ve yeşil soğan serpin.
5 Topla ve Kapat
6 Tekrar şerit halinde yuvarlayın. Bir kat yağ sürmeye devam edin ve biraz yeşil soğan ekleyin. Sonra bir taraftan yukarı doğru kıvırın ve düz bir şekilde bastırın. Dikkatlice açın
7 Tavayı ısıtın ve bir kat yağ sürün, hamuru tavaya koyun, altın rengi olana kadar kızartın, diğer tarafı çevirin ve altın rengi olana kadar kızartmaya devam edin. Hoşçakal süreci sırasında, onu katman yapmak için hamuru hafifçe vurmaya devam edin
Tamam, hadi yiyelim, seviyeler farklı