Malzemeler
Islatılmış kase şeklindeki mantar
90 g
Kıyma
150 g
Şarap pişirme
10 g
soya sosu
10 g
Mısır yağı
10 g
Çok lezzetli
5 g
Doğranmış yeşil soğan
10 g
nişasta
10 g
Yardımcı maddeler: tatlı ve ekşi sos, az miktarda tuz, az miktarda rendelenmiş zencefil, az miktarda
Mantarın etle doldurulması 1 Islatılmış mantarı süzün ve kenara koyun.
2 Kıymayı pişirme şarabına dökün, yağı, hafif soya sosunu ve Weijixian'ı ekleyin, iyice karıştırın, yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve son olarak tuzu ekleyin ve sertleşinceye kadar tek yönde karıştırın.
3 Mantarın içine eşit şekilde bir kat nişasta yayın.
4 Et dolgusunu sarın ve yüzeyi düzeltin. Merak etmeyin, düşmeyecek.
5 Yapışmaz tavada yağ sıcak olduktan sonra mantarı etli tarafı aşağıya gelecek şekilde koyun.
6 Düşük ısıyı kontrol edin ve tencerenin üzerini kapatın.
7 Yaklaşık dört veya beş dakika boyunca, eşit şekilde pişmesini sağlamak için mantarı ortasından biraz sallayın. Ayarlanmış tatlı ve ekşi sosu (soya sosu / sirke / şeker / su, iyice karıştırın) dökün ve tadına baktıktan sonra suyu yüksek ateşte toplayın.
8 Servis yapın ve servis yapın.
9 Bitmiş resim
10 Bitmiş resim
11 Bitmiş resim
-
- Tofu ızgara istiridye mantarı
-
- Şeftalili Sakız Tremella Congee
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Lahana Karides
-
- Şekersiz Mor Tatlı Patates Muhallebi Mooncake
-
- Hashima Kar Armut Kupası
-
- Kızarmış büyük sarı şarlatan
-
- Kızarmış çörek
-
- Yumurtalı kızarmış yuba
-
- Fırında patates cipsi
-
- Renkli Ejderha Balık Zar
-
- Jambonlu Sosisli Çıtır Pizza
