Çin lâhanası
1/3 ağaç
Yardımcı maddeler: doğru miktarda yağ kalıntısı, doğru miktarda domuz yağı, doğru miktarda sirke Yağlı lahana uygulaması 1 Lahanayı temizleyin ve şeritler halinde kesin. 2 Domuz yağı tencereye koyun, lahanayı ekleyin ve yarı pişene kadar karıştırın. 3 Yağ kalıntısını dökün ve eşit şekilde kızartın. 4 Uygun miktarda sirke ekleyin, iyice karıştırın ve servis edin.