Önce fotoğrafta gösterildiği gibi gerekli malzemeleri hazırlayın: yeşil soğanı kesin ve daha sonra kullanmak için zencefili dilimleyin.
Altın Pomfret, diyelim ki 900G var ... (Evime en büyük tabağı bile koyamıyorum @@) Buzu doğal bir şekilde çıkardıktan sonra durulayın, suyu silin ve ardından bıçağı her iki tarafını da hafifçe çizin.
Beyaz turp, kırmızı turp, büyük salatalık, soyulmuş ve daha sonra kullanmak üzere meyve toplayıcıyla küçük bir top kazılarak
Daha sonra baharat A deniz tuzu, karabiber, zeytinyağını balık gövdesinin her iki tarafına eşit olarak yayın ve kızartma tavasının dibine biraz zeytinyağı koyun, ardından altın pomfreti önceden 200 derecede ısıtılmış fırına koyun ve pişirin 30 ~ 35 dakika, tabağı çıkarın ve bir kenara koyun
Tencereye biraz yağ koyun, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı soteleyin, baharatları çıkarın, sadece sotelenmiş yağı bırakın, biraz su ve beyaz ve havuç ekleyin, yaklaşık 5-6 dakika pişirin ve ardından salatalığı ekleyin 1 tatlı kaşığı hafif tuzlu soya sosunu Baharat B'de birleştirin, 1 çay kaşığı mirin, sebze topları pişene kadar pişirmeye devam edin, ince yapışkan pirinci nemlendirmek için mısır unu suyunu kullanın ve ardından altın pomfretin üzerine dökün ve biraz susam yağı serpin.
Mutlu ve lezzetli "Mükemmel Renkli Altın Pomfret" tamamlandı.
Balıklar yağlı ve tatlı, bol sebzeli, Yeni yılda balık büyük olsa bile yağlı değil, ilgilenen arkadaşlar deneyebilir. Ağır siklet altın pomfret gerçekten yeterli ağırlığa sahip olduğu için, tüm saksıları dışarıya koyamıyorum, ancak balığı elimde tutmak için fırını kullanıyorum, kullanışlı ve daha az duman var, acemi aşçılar balıkların parçalanmasından korkmuyor, tabii ki yarısı Kızartma ya da buharda pişirme de yapılabilir.Kuruluşunuza göre pişirme yöntemine karar verebilirsiniz.