Önce pulları, solungaçları çıkarın ve kefalleri kesin.
Balık pullarını kazıyacağım ... Çıkarın ve deniz ürünleri pişirmenin risklerinden bahsedin ... Yanlışlıkla ellerimi yüzgeçlerle bıçakladım ... Dikkatli olun oh!
Soğan, zencefil dilimleri ve balık parçalarını ekleyip birlikte soteleyin.Eti gelince 8-9 iyi pişmiş et + et suyu + taze istiridye + yeşil soğan. Pirinç eriştesi + biraz pirinç şarabı Baharat ~ tam anne Mutfak: ev yapımı sarımsaklı kefal Pirinç erişte çorbası