g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Önceki iki gün pişirmekten arta kalan bazı malzemeler öğle yemeği yapar, mutlu ördek tek başına yenir ..." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Malzemeler rendelenmiş patatesleri, salatalık parçalarını ve yeşil soğan parçalarını (parçalama ekipmanı kullanabilirsiniz, ailemde bulamıyorum).
2 Büyük bir kase alın, uygun miktarda un (resimdeki gibi dört kaşık aldım) ve bir bütün yumurta ekleyin;
3 Uygun miktarda su ekleyin ve bir macun yapmak için karıştırın, meyilliye biraz tuz ekleyin, karabiber ve beyaz biberle eşit şekilde karıştırın ve yemeklik yağı ekleyin, bir süre kenara koyun;
4 Patates parçalarını koyun ve eşit şekilde karıştırın ve son olarak salatalık parçalarını ve yeşil soğan parçalarını ekleyin ve uygun şekilde karıştırın;
5 Küçük kalibreli yapışmaz bir tava hazırlayın, tavayı çalıştırın, yağı ısıtın ve hamur gibi ısıtın, dağıtın, şekil ayarlanana kadar kızartın, ters çevirin, kısık ateşte çevirin ve bir süre kızartın, sonra dışarı çıksın ... Üç tane kekim var, gevrek yemek istiyorsanız dördünü daha ince yapabilirsiniz, sorun olmamalı.
6 Yukarıdaki resim orijinal kamera tarafından çekilmiştir; yemek pişirmek için en önemli şey, özellikle keyfi bir ruh hali olan bir kişinin yemeği için sonsuz olanaklar yaratmaktır ... Hamuru karıştırırken neden beyaz biber ve yağ eklediğimi bilmiyorum. , Salatalık parçalanmasının nedeni de, bir gün önce soğuk erişte yerken salatalık parçalarını kesmekten kalan yarım salatalığın ...