1. Mantarı ıslatın, durulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Suyu dökün ve bir saat pişirin.
3. Mor tatlı patates buharda pişirilir, soyulur ve parçalara ayrılır.
4. Tencereye dökün ve hafifçe kaynatın.
5. Pişirdikten sonra uygun miktarda şeker ekleyin.