Çay aromalı tavuk kanatları - Yemeği
Tavuk kanatları 7 gram yemek Tieguanyin 1 paket tuz 4 gram şeker 1 tatlı kaşığı yemek pirinç şarabı 1 çorba kaşığı hafif soya sosu 1 çorba kaşığı susam tohumu Az miktarda yemek
1. Tavuk kanatlarını her iki tarafta 2 bıçak olacak şekilde kesin, soğuk su altında bir tencerede kaynatın, yıkayın ve daha sonra kullanmak için süzün.
2. Çay yaprakları demlendikten sonra suyu boşaltın, yağ karterine biraz daha yağ koyun, kısık ateşte ısıtın ve çıtır çıtır kızartın
3. Kızarttıktan sonra yağı boşaltın
4. Tavuk kanatlarını kızartılmış çay yapraklarının tenceresinde kızartın, yağ koymaya gerek yok, 2 tarafı altın olarak kızartın
5. Şeker, tuz, pirinç şarabı, hafif soya sosunu koyun, iyice karıştırın ve su kuruyana kadar pişirin
6. Susam tohumlarını koyun, çay yapraklarını bir süre karıştırın
7. Tencereden çıkın
Ballı Izgara Tavuk Kanadı
önceki
Kızarmış Saç Kuyruğu
Sonraki
