Malzemeler
Düşük toz
130 g
Aksesuarlar 30 gr pudra şekeri, tereyağı 10 gr, 1 yumurta
Molar çubuk yöntemi 1 Tüm malzemeler tartılmaya hazırdır.
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve yumurta ile karıştırın ve biraz karıştırın. Geçmeyin. Ardından, düşük glütenli unu dökün ve hamur haline getirin.
3 Az unu eleyin ve hamur haline getirin.
4 Yoğurulmuş hamur nispeten kurudur, bir kenara koyun, yarım saat dinlendirin ve 0,5 cm'lik uzun bir parça halinde yuvarlayın.
5 Ezilmiş erişteleri uzun şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın.
6 Uzun bir şeridin her iki ucunu iki elinizle kaldırın, birkaç kez çevirin ve folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun. (Doğrudan fırın tepsisine koyabilirsiniz, fırın tepsisine yağ sürmeyin)
7 Hazırlanan şeritlerin üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün, ardından fırında pişirilebilir. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve fırın tepsisini yaklaşık 25 dakika orta seviyeye koyun. Yüzey altın kahverengi olana kadar pişirin.
-
- Mısır unu pastırma turtası
-
- Biber Turşusu ve Yer Fıstıklı Kuşkonmaz
-
- Bira ördek
-
- Yağlı erişte
-
- Ev yapımı kek
-
- soya peyniri
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Kızarmış çipura tavada
-
- Kızarmış sosis
-
- Fırında Frenk Soğanı
-
- Çürümeyi büyülü, sıcak ve ekşi bir krep haline getirin
-
- Kızarmış Saury
