Izgara ahtapot - Yemeği
"Saç kuyruğunun besin içeriği de çok yüksektir, yağ, protein ve çeşitli mineraller bakımından zengindir. Cildi besleyebilir, qi'yi yenileyebilir, iltihabı hafifletebilir, balgamı azaltabilir, yorgunluğu giderebilir ve zihni besleyebilir. Yüksek tansiyon, miyokardiyal enfarktüs ve diğer kardiyovasküler hastalıklar çok iyi bir koruyucu etkiye sahiptir. Genellikle saç kuyruğunu yemenin pek çok faydası vardır. Doğrudan kızartılırsa daha güzel kokulu, daha taze ve daha lezzetlidir. " Malzemeler
- Saç kuyruğu 400 gram
- Şarap pişirme 10 gram
- tuz 15 gram
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ahtapotun iç organlarını çıkarın, temizleyin, orta büyüklükte ahtapot dilimlerine bölün, ahtapotu yaklaşık 20 dakika marine etmek için, özellikle balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ve tuz ekleyin.
-
2 Tavaya uygun miktarda kızartma yağı koyun Yağ ısındıktan sonra marine edilmiş şeritleri tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.
-
3 Tencereyi ayırın ve uygun miktarda yağı tencereye koyun.Yağı ısındıktan sonra yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin.
-
4 Soya sosunu dökün ve soteleyin.
-
5 Sonra şeker, tuz ve on üç koku ekleyin Tadı düzeldikten sonra uygun miktarda su ekleyin Su miktarı balığın yarısı kadar, çok fazla değil.
-
6 Kaynatın ve kızarmış saç kuyruğunu ekleyin.
-
Pişirmeden önce neredeyse hiç balık çorbası kalmayana kadar yüksek ateşte pişirin.
