Balık kafası
700 g
olgunlaşmamış soya fasülyesi
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, zencefil, sarımsak, sirke, şeker ve Kızarmış balık kafası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Balık kafasını yıkayın ve ayırın. 2 Zencefili ve sarımsağı kıyın ve yeşil soğanları kesin. 3 Bir tavada güzel kokulu zencefil ve sarımsağı karıştırın. 4 Balık kafasını ekleyin ve her iki taraftan kızartın. 5 Pişirme şarabını koyun. 6 Sirkeyi koyun. 7 Hafif ve eski soya soslarını serbest bırakın. 8 Tuz ve şekeri koyun. 9 Kaynar suya koyun ve kaynatın, ardından orta ateşe getirin. 10 Balık kafası pişince edamame ekleyin ve 2 dakika pişirin. 11 Suyu yüksek ateşte hasat edin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.