Tavuk göğsü
150 g
bezelye
80 g
havuç
70 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, biber, susam yağı, yemeklik şarap Tavada havuç ve bezelye ile kızartılmış tavuk 1 Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin. 2 İki kaşık nişasta, bir tutam tuz ve bir kaşık pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Bezelyeyi yıkayın ve nemi kontrol edin. 4 Yarım havucu küçük küpler halinde kesin. 5 İki kaşık nişasta hazırlayın, uygun miktarda su ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Küçük bir ateş açın, tencereye biraz daha yağ koyun ve doğranmış tavuğu karıştırın. 7 Fazla yağı çıkarmak için tavuk küplerinin renginin solmasını bekleyin. 8 Havuçları dökün ve karıştırın. 9 Bezelye ekleyin ve kavurun. 10 Tüm malzemeler piştikten sonra, tadı arttırmak için biraz biber serpin, ayarlanan nişasta suyunu dökün, birkaç damla susam yağı damlatın ve suyu yüksek ateşte toplayın.