Malzemeler
Kırmızı kabak
500 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi, uygun miktarda yapışkan pirinç unu
Kırmızı fasulye ezmeli kabak turtası 1 Kırmızı kabak kabuğunu soyun, dilimleyin ve tencerede buharda pişirin
2 Kırmızı fasulye ezmesini buzdolabından çıkarın ve kırmızı fasulye ezmesi kendiniz hazırlayın. (Tarifi tarifimde bulabilirsiniz)
3 Kabağın buharda pişirilmesi sırasında, kırmızı fasulye ezmesi eşit büyüklükte porsiyonlara bölünebilir ve toplar halinde yuvarlanabilir.
4 Kabak buharda pişirildikten sonra kaşıkla püre haline getirin. Çünkü aldığım balkabağı daha tatlı, kırmızı fasulye ezmesi de tatlı. Yani artık şeker koymadım, daha tatlı isterseniz bu adımda biraz şeker ekleyebilirsiniz
5 Yapışkan pirinç ununu azar azar ekleyin, bir seferde çok fazla eklemeyin. Kabak yumuşak bir hamur haline gelene kadar
6 Bu iyi bir balkabağı yumuşak hamurudur
7 Aynı büyüklükte küçük dozlara bölün
8 Ortada yuva benzeri bir şekil oluşturmak için ellerinizle düz bir şekilde bastırın.
9 Kırmızı fasulye ezmesi dolgusu koyun
10 Yuvarlama
11 Biraz aşağı bastırın, balkabağı turtası şekli çıkacaktır.Ayrıca tercihinize göre çeşitli şekiller de yapabilirsiniz
12 Bu hazır balkabağı turtası
13 Tavayı ısıtın, ısıtmak için biraz yağ dökün, balkabağı turtası ekleyin ve altın rengi olana kadar kısık ateşte
14 Diğer tarafı çevirin ve kızartın
15 Altın balkabağı turtası tavadan çıktı, çekici görünmüyor mu?
-
- Kırmızı Hurmalı Yapışkan Kek
-
- Soya sosu tofu
-
- Gül Çiçeği Pastası
-
- Sarı Şeftali Yoğurt
-
- Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
-
- Lotus tohumu ezmesi ve yumurta sarısı ile Mooncake
-
- Ev yapımı şekerli turta
-
- Soslu kızarmış küçük sarı çiçekler
-
- Sen Tiao
-
- Havuç ve Bezelye ile Kızarmış Tavuk
-
- Soslu ve Turplu Haşlanmış Dana Eti
-
- Fındıklı ekmek
