Malzemeler
un
500 g
kabak
270 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, maya, maya
Balkabağı ruloları nasıl yapılır 1 Kabağı soyun, parçalar halinde kesin ve buharda 15-20 dakika buharda pişirin.
2 Soğuk balkabağını una ekleyin, mayayı ekleyin, pürüzsüz bir hamur haline getirin, bir leğene koyun, streç filmle örtün ve ılık bir yerde büyüklüğünün 2 katı mayalanması için bırakın. Mayalanmış hamuru çıkarın ve iyice yoğurun
3 Panele yerleştirin, oklava ile ince bir tabaka halinde yuvarlayın, bir kat yer fıstığı yağı sürün, biraz tuz serpin,
4 Yuvarladıktan sonra aşağıdan yukarıya doğru aynı boyutta parçalara kesin
5 Birlikte 2 parça Luo alın, ellerinizi aynı anda iki yana doğru çekin, arkanızı dönün ve bir desen oluşturacak şekilde bükün ve ağzınızı kapatın.
6 Vidalandığında
7 Buharlı pişiriciyi koyun, kapağı kapatın, ateşi açmayın, yarım saat iki kez mayalayın, fermantasyon tamamlandıktan sonra 15-20 dakika yüksek ateşte buharlayın.
-
- Kabak ve Kereviz ile Haşlanmış Somon Kafa
-
- Baharatlı tofu
-
- Patates yahnisi tavuk kanadı
-
- Küçük Uğur Böceği Havuç Elma Püresi
-
- Domuz Kaburga ve Patates
-
- Sarımsak Kabak
-
- Uzun benekli kızlar için soya fasulyesi eriştesi
-
- Buharla pişirilmiş sebzeler
-
- Peynirli Omlet Sandviç
-
- Marine Edilmiş Tavuk Kanatları
-
- Mantarlı Balıklı Kek Lif Kabağı Çorbası
-
- Kaburga Kaburga ile Kabak Congee
