Malzemeler
Yumurta
Altı (üç yumurta akı)
Mısır nişastası
Otuz gram
un
Beş gram
Beyaz sirke
Beş gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, beyaz sirke, 5 gram, domates sosu, 50 gram, nişasta, 50 gram, arpacık soğanı, jambon, kişniş ve
Xueyue Peach Blossom uygulaması 1 Yumurta, yemeklik şarap ve tuz ile dövülür ve bütün bir yumurta kabuğu çöker. Yumurta beyazlarını bir kaşık beyaz sirke ile yoğun bir kar tanesi şeklinde çırpın, mısır nişastası ve unu ekleyin ve bir hamur oluşturana kadar iyice karıştırın.
2 Ayarlanmış yumurta hamurunu yumurta kabuğunun üzerine koyun ve yaklaşık bir inç yüksekliğinde içi boş bir ay koyun, güveçte yağ ekleyin ve yağ sıcaklığı% 40 sıcaklığa ulaştığında, şekli ayarlamak için "Xueyue" yi sıcak yağa dökün, ardından yavaşça yağ tepsisine kaydırın Pişene kadar kızartın, yağı boşaltın ve çıkarın.
3 Taze karidesleri üç dilim halinde dilimleyin, tuz, pişirme şarabı, yumurta akı ve nişasta bulamacı ekleyin.
4 Karides dilimlerini düzgünce pişirmek için tencerede biraz baz yağ bırakın, yağı dökün. Tencereye doğranmış yeşil soğanı koyup soteleyin, domates sosu ilave edin, kırmızı yağ kızartıldığında pişirme şarabı, şekeri, tuzu ve biraz suyu ilave edin, eşit şekilde kızartın, karides dilimlerini dökün ve çorba koyulaşana kadar kavurun ve Xueyue'nun ortasına istifleyin. Son olarak, çiçekleri ve çimleri süslemek için pişmiş jambon dilimleri ve kişniş yaprakları kullanın ve karlı gecede şeftali çiçekleri ile servis yapın.
-
- Soğanlı Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Patates topakları çorbası
-
- Buharda pişmiş kabak
-
- Domates etli erişte
-
- bal KABAKLI biskuvi
-
- Yeşil Biber ve Patates ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Domates Balık Fileto Tofu Çorbası
-
- balkabağı pastası
-
- Yağda Kızarmış Karides
-
- Balkabağı Çiçeği Rulo
-
- Patates ve Domates
-
- Kabak ve Kereviz ile Haşlanmış Somon Kafa
