At başı balık
250 g
Yumurta
1 parça
Düşük glütenli un
25 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Atbaşı balıkları nasıl kızartılır 1 Atbaşı balığının iç organlarını ve yüzeyini temizleyin. Bir saat tuzlu suda bekletin, ardından tuzlu suyu dökün. 2 Balığın suyunu emmesi için atbaşı balığını mutfak kağıdına koyun 3 Temiz bir kase hazırlayın ve yaklaşık 25 gram un koyun 4 Bir yumurtayı çırpın ve kuru pudra olmadan iyice karıştırın 5 Balığı yumurta hamuruna koyun ve bir kat macun asın 6 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve% 50-60 sıcaklığa ısıtın. 7 Balıkları her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın, ardından tüm kızarmış balıkları yeniden kızartın. Pişirmeye hazır 8 Tencereden çıktıktan sonra bir kat kimyon tozu serpebilirsiniz ki bu daha da lezzetli 9 Bu çok lezzetli bir yemektir ~!