Malzemeler
şeker mısır
2 parça
Dolmalık biber
1 parça
kabak
1
patlıcan
1
Kiraz domates
1 demet
Aksesuarlar Sarımsak 3 diş biberiye 3 kekik 3 zeytinyağı 15ml tuz 2 tatlı kaşığı biber 2 çay kaşığı servis yoğurt sosu 1 küçük tabak
Izgara sebze tabağı yöntemi 1 Ana malzemeler hazır;
2 Mısırın sert uçlarını kesin, uygun büyüklükte kesin, biraz tuz ile kaynar suya koyun ve 15-20 dakika pişirin, kullanmak için çıkarın;
3 Dolmalık biberin saplarını çıkarın, biber tohumlarını çıkarın ve bir kaseye koyun, küçük domatesleri yıkayın ve ikiye bölün, kabak ve patlıcanı yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin.
4 Biberin içine kekik, biberiye ve ezilmiş sarımsak doldurun, tuz ve karabiber serpin ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin;
5 Kabak dilimlerini, patlıcan dilimlerini ve domatesleri geniş bir kaseye koyun, zeytinyağı, iri doğranmış kekik, biberiye, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin;
6 Fırını önceden 160 derece ısıtın, marine edilmiş sebzeleri, dolmalık biberleri ve mısırı fırına koyun, üst ve alt ateşte 12-18 dakika kavurun;
7 Fırından çıkarın, üzerine biraz tuz ve karabiber serpin ve yoğurt daldırma sos ile servis edin.
-
- Taze salamura yükseltin
-
- Soya Sarı Croaker
-
- Laba Congee
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Ev yapımı süt çayı
-
- Acılı kızarmış patlıcan
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Maş Çekirdeği Dolgulu Kakaolu Karlı Ay Pastası
-
- Tianma ile Haşlanmış Tavuk Kanatları
-
- Kurutulmuş Soya Balığı
-
- Eşek Etli Yeşil Soğanlı Gözleme
-
- Sosisli Sosisli Sandviç Ekmeği
