g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karışık toz. Elemeye gerek yok.

Tüm malzemeleri hazırlayın.

Ekmek yapmak gibi, genişleme aşamasına kadar yoğurun. Hamur iki katına çıkıncaya kadar ılık bir yerde (fırında) yükselmesine izin verin (bu havada 90 dakika kullandım).

Fermantasyon tamamlandıktan sonra, hamuru havadan dışarı bastırın ve hamuru her biri yaklaşık 55 gr'lık küçük hamurlara bölün. Küreselleştirme. Streç film ile örtün ve 15 dakika dinlendirin. Bu sırada fırın tepsisiyle birlikte fırına koyun ve önceden 230 derece ısıtın.

Hamuru 10 cm genişliğinde ve 16 cm uzunluğunda dil şeklinde açın. Yapışmayı önlemek için her iki tarafa da toz serpmeyi unutmayın.

Hamuru önceden ısıtılmış fırın tepsisine koyun ve hemen fırına verin. 3 dakika pişirin ve gitmeye hazır. Pişirme işlemi sırasında hamurun sürekli genişlemesini izlemek çok keyiflidir. Her biri pişirildikten sonra büyük bir oyuk ceptir.

Doldurmak için cep ekmeğini ortasından kesin. Bu yüzden hamuru dil şeklinde yuvarlamayı, ikiye böldüm ve tam oturmasını seviyorum. Bir daire şeklinde yuvarlanırsa, fazla tutmaz.

Bu cep. Sadece pişir.

Cep ekmeğinin ortasını kesin ve istediğiniz gibi doldurun. Et, sebze ve dengeli beslenmek en iyisidir.

Basit bir hızlı ekmek hazır. Devam et.

Dengeli beslenmek için et ve sebzelerle dolu.