Levrek, balık ahırının sahibi tarafından kesildi ve daha sonra temizlenmek üzere eve döndü. Balığın üzerine tuz sürün, yeşil soğanın üzerine sıvı yağ sürün ve üzerine kimyon tozu serpin. Bekleme modunda, bu sırada fırın 200 dereceye kadar ısıtılır ve 10 dakika ön ısıtma yapılır.
Lotus kökünü lotus kökü dilimlerine kesin, elektronik tencereye koyun ve alt katmanı yerleştirin
Yunnan kavun dilimlerini ikinci katmana koyun
Domates ocağı kesilmiş parçaları üçüncü tabakanın üzerine koyun.
Kurutulmuş tofuyu şeritler halinde kesin ve domateslerle birlikte üçüncü kata koyun.
Soğanı serpin, bir kenara koyun.
Fırına girmeden önce bir grup fotoğrafı çekin. (Fırına balık koyun, bir tencereye domates, soya fasulyesi ve kalın çorba dökün, malzemeler düz olana kadar su ekleyin ve çorbayı pişirmek için üzerini kapatın)
Levrekleri fırına koyun ve 40 dakika 180 derecede pişirin.
Dönem boyunca yangını izleyin.
Levrek ızgara yapıldıktan sonra balığı spatula ile dikkatlice elektrikli tavaya alın.
Elektronik kaptaki çorbada yaklaşık 10 dakika kaynatmaya devam edin.
Kapağı açın, balığın üzerine kimyon tozu ve tuzu tekrar serpin ve yemeye başlayın.
Et hala yumuşak