g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çay ağacı mantarlı kızarmış domuz eti - Yemeği

Çay ağacı mantarı 700 gram Domuz boyun 250 gram kırmızı biber 70 gram, Sarımsak filizi 3 adet Sarımsak 3 yaprak zencefil bir miktar tuz 5 gram soya sosu 15 gram istiridye sosu 20 gram Soya sosu bir miktar Mısır unu 10 gram

Önce domuz boynunu yıkayın ve eti dilimleyin, biraz şeker ve tuz ekleyerek 10 dakika marine edin Çay ağacı mantarının başını çıkarın. Yarıdan kes Sarımsak filizlerini parçalara ayırın. Kırmızı biberi doğrayın. Dilimlenmiş zencefil Biraz kıyılmış sarımsak

Tavada 5 yemek kaşığı yağı ısıtın. 180 derecelik bir sıcaklıkta kızartın. Daha sonra kullanmak için çıkarın. Domuz boynu 120 ° C yağ sıcaklığında pişirilir. Arayıp bulmak

Sıcak bir tavada malzemelerin üstünü soğuk yağ ile karıştırıp kırmızı biberi birlikte soteleyin.

Çay ağacı mantarlarını ve domuz boynu etini ekleyin. Tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu ekleyin. Ve sarımsak filizi. Mısır nişastası suyu ekleyin. Biraz soya sosu ekleyin. Tencereyi karıştırarak kızartın.