g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Meyve Okulu Kahve Güdük Pastası - Yemeği

Kahve kahve! Kocam günde en az bir içki içiyor ve kayınvalidem en az iki içki içiyor! Bu tarifin kahve tadı çok güçlü, kahve severler onu kaçırmasın! Dekorasyon çok zahmetli, zahmetli bulanlar yüzeydeki kremayı çıkarabilir ve bir kek rulosu yapmak için kahve kreması yapabilir! Tıpkı lezzetli! Kitap, bu miktarın 40 * 30 fırın tepsisinde kullanılabileceğini ve 27 * 27 fırın tepsisinin de kullanılabileceğini söylüyor. Kek rulosu hamuru: Yumurta 3 Pudra şekeri 90g (60g kullandım) hazır kahve 1 yemek kaşığı (15ml) Sıcak su 1 yemek kaşığı (15ml) taze krema 30 ml Kahve kreması: taze krema 200 ml Pudra şekeri 15 g hazır kahve 1 yemek kaşığı (15ml) Sıcak su 1 ve 1/3 yemek kaşığı (20ml) Dekorasyon kremi: taze krema 170 ml Pudra şekeri 10 g Garnitür için kahve çikolata çekirdekleri bir miktar Düşük toz 90 g

Toz şeker ekleyin, eriyene kadar karıştırın ve sonra su üzerinde ısıtın!

Sıvı yumurtayı çırpmak için çırpma teli kullanın! Çırpılmış yumurtaya 8 harfi yaz, hemen kaybolmayacak!

Hazır kahve, suyu bir kahve çözeltisine ısıtır, kahve çözeltisini çırpılmış yumurta hamuruna ekleyin ve aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırın

Az rafine edilmiş unu eleyin ve aşağıdan yukarıya doğru iyice karıştırın

Çırpılmış kremayı ekleyin ve aşağıdan yukarıya eşit şekilde karıştırın! Çırpılmış krema su üzerinde ısıtılmalıdır! Neredeyse vücut ısısı iyidir! Daha önce ısıtmadan köpürür!

Orta seviye, 210 derece, 10 dakika! Kek dilimlerini soğuduktan sonra resme göre beş eşit şerit halinde kesin.

Çırpılmış kremayı dağıtmak için 7'ye kadar çırpın, kahve solüsyonunu ekleyin ve dağıtmak için 8'e kadar çırpın.

Kesilmiş kek dilimleri orijinal sırasına göre düzgün bir şekilde düzenlenir ve üzerine çırpılmış kahve kreması sürülür.

Orijinal kesime göre beş parçaya bölün

Kek dilimini altlığın ortasına dik olarak koyun ve yuvarlayın!

Son parça yuvarlandığında, son parçanın ucunu 45 derecelik bir açıyla kesin, böylece daha iyi oturması için! Kek dilimindeki kremayı pürüzsüz hale getirin

Pastanın çevresine bir daire yapıştırmak için bir şerit kağıt kullanın, ardından şekillendirmek için buzdolabına koyun.

Şekli ayarladıktan sonra, çırpılmış kremayı yaklaşık 7-8 dakika çırpın ve pastanın yüzeyini düzeltin! Tekrar resme göre dekore edin! Kahve çekirdekleri ile süslenebilir!