Plastik cerrahi sonrası kemiklenecek ve dövülecek yedek kaburga
Hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, nişasta ve bütün yumurta sıvısını dökün (tüm yumurta sıvısı et sosu için önerilir, rengi daha iyidir)
Kahve tozunu suyla karıştırın ve 3 defa ekleyin (yeterince su emdikten sonra et daha yumuşak olacak şekilde) ve 2 saat marine edin.
Marine edilmiş büyük kaburgalar 7 olgunlaşana kadar kızartılır ve bir kenara bırakılır.
7 Olgun sıraların rengi
Sabah yağını dökün ve kısık ateşte ısıtın, soya sosunun sosunu dökün, kahve tozu ve suyu ilave edin, iyice karıştırın, dökün ve kaynatın.Sos yeterince sert değilse damak tadınıza göre koyu soya sosu, hafif soya sosu ve şeker ekleyebilirsiniz.
Suyu toplamak için yedek kaburgaları birbirine dökün, ardından koyulaştırın ve son olarak buharlaştırılmış sütü ekleyin
Buharlaşan süt, çorbayı bitirdikten sonra dökülmelidir, sadece kaburgaları daha güzel ve zengin hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda eti gevşetir.