Malzemeler
Yapışkan pirinç
2500 g
Zongye
1000 g
Domuz bacağı
1500 g
Yardımcı maddeler: tuz, yemeklik şarap, zencefil, hafif soya sosu, koyu soya, şeker, şeker
Büyük etli köfte nasıl yapılır 1 Önce hamur yapraklarını temizleyin
2 Domuz bacağını yıkadıktan sonra, şarap, tuz, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve gece boyunca marine edin (buzdolabında)
3 Yapışkan pirinci yıkayıp süzün, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ekleyin ve iyice karıştırın
43 zong yaprağı alın ve yukarıdan aşağıya istifleyin
5 Üçgen bir huni şekline getirin ve bir kaşık yapışkan pirinç ekleyin
6 Ortaya et ekleyin
7 Yapışkan pirinç ekleyin
8 Üçgen şekle sarın ve bir iplikle sıkıca bağlayın (ayrıntılı üçgen hamur tatlısı yöntemi önceki tarife, pastırmalı hamur tatlısına başvurabilir)
9 Tencereye koyup su ilave edip yüksek ateşte su yarıya kadar piştikten sonra suyu doldurup orta-kısık ateşe çevirip ördek yumurtası ekleyip pişirdim.
10 Elinize almadan önce soğumasını bekleyin.
-
- Küçük Meyveli Turta
-
- Buharda Pişirilmiş Altın Pomfret
-
- Domuz eti ve börülce köfte
-
- Bacon Chive Turta
-
- Yeşil Sebzeli Kızarmış Domuz Erişte
-
- Fıstık çorbası
-
- Sarımsaklı domuz göbeği ile kızarmış lahana
-
- Buharda pilavlı tavuklu kek
-
- Lily Wolfberry Domuz Congee
-
- Kızarmış karides
-
- Fasulye Kabarcık Biberli Buharda Balık Kafası
-
- Şekerlenmiş Yam
