Altın pomfret
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, balık sosu, yemeklik şarap Altın pomfret buharda pişirme yöntemi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Altın pomfreti temizleyin, şarabın üzerine koyun, zencefili tabağın dibine ve balığın büyüklüğünü 10 dakika marine edin. 3 Balıkları 10 dakika kaynatıp buharda pişirmek için suyu buharlayıcıya koyun. 4 Balıkları buharda pişirirken yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin. 5 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı sıcak bir yağ kabına koyun ve güzel kokulu karıştırın. 6 Uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Biraz hafif soya sosu dökün. 8 Uygun miktarda balık sosu ekleyin ve iyice karıştırın ve ocağı kapatın. 9 Balık buharda pişirildikten sonra tabağa su dökün, tencereye yeşil soğan sosu altın pomfret üzerine dökün.