Malzemeler
Sago
150 g
Hafif hindistan cevizi sütü
150 g
Aksesuarlar 60 gr beyaz toz şeker, 5 gr jelatin tozu, uygun miktarda su
Hindistan cevizi sütü sago kek tarifi 1 Sagoyu kaynayan suya dökün ve 10 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 15 dakika pişirin, sonra orta ateşte açın ve 10 dakika pişirin, sonra 15 dakika pişirin.
2 Eğer öyleyse, sago tamamen şeffaf olana kadar (beyaz kalpler olmadan) pişirin, sonra çıkarın.
3 Çıkarılan sagoyu hemen buzlu suya batırın.
4 Çıkarın ve kalıplara bölün, beyaz şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara bırakın.
5 Hindistan cevizi sütünü şekere ekleyin ve kısık ateşte kaynatın, jelatin tozu ekleyin (yumuşatmak için suyla ıslatın), iyice karıştırın, soğumaya bırakın ve yoğunlaştırılmış sago üzerine dökün.
6 Buzdolabına koyun ve parfenin katılaşmasına izin verin.
-
- Buharda Pişirilmiş Altın Pomfret
-
- Domuz eti ve börülce köfte
-
- Bacon Chive Turta
-
- Yeşil Sebzeli Kızarmış Domuz Erişte
-
- Fıstık çorbası
-
- Sarımsaklı domuz göbeği ile kızarmış lahana
-
- Buharda pilavlı tavuklu kek
-
- Lily Wolfberry Domuz Congee
-
- Kızarmış karides
-
- Fasulye Kabarcık Biberli Buharda Balık Kafası
-
- Şekerlenmiş Yam
-
- Taro Topları
