Malzemeler
Büyük başlı balık
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, biber turşusu, 2 fasulye fıçı, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, biber, zencefil, sarımsak, yeşil soğan ve yarım kaşık MSG
Fasulye kabarcıklı biberli balık kafasını buharda pişirme yöntemi 1 Büyük başlı bir balığın kafasını hazırlayın ve yıkayın.
2 Balık kafasının etrafına tuz koyun ve marine edin.
3 Bir süre marine etmek için pişirme şarabı, zencefil ve karabiber ekleyin.
4 Biraz fasulye fıçıları ve kırmızı biber turşusu hazırlayın.
5 Sarımsak, biber turşusu doğrayın.
6 Yeşil soğanı kıyın ve kenara koyun.
7 Suyun 1 / 3'ünü buharlı pişiriciye koyun ve buhar rafına koyun.
8 Tavayı tencerede buhar rafına koyun ve buharlayın.
9 Buharlamadan sonra plakayı çıkarın ve fazla suyu dökün.
10 Soğanı tavaya serpin ve yağ ile ısıtın.
-
- Taro Topları
-
- Buharda pişmiş morina
-
- Domatesli tavada kızartılmış lahana
-
- Kıyılmış lahana
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Buğulanmış Tüylü Yengeç
-
- Fasulye ezmesi hamur tatlısı
-
- Çin lahanası tavada kızartma
-
- Jambonlu kızarmış tofu
-
- Kırmızı fasulye buzlu şeker
-
- Peynirli Tavuk Baget
-
- Çin lahanası ve mor yam çorbası
