g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kuru ipek

150 g

Deniz hıyarı

1 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, kurutulmuş karides, kurutulmuş bambu filizleri, sarımsak, karabiber, yeşil soğan, yağ

Deniz hıyarının kurutulmuş parçaları nasıl kaynatılır 1 Kurutulmuş parçaları kaynar suyla haşlayın

2 adet kıyılmış kış bambu filizi

3 Deniz hıyarı dilimlerini daha sonra kullanmak üzere gönderin

4 Kurutulmuş karidesleri şarapta ıslatın

5 Bir tavada sarımsak soteleyin

6 Karides ekleyin

7 Denizi tavada kızartılmış şarabın içine koyun

8 Kış bambu filizlerini ekleyin ve birlikte kızartın

9 Et suyunu kaynatın

10 Kuru ipek ekleyin

11 Kaynattıktan sonra tadına tuz ekleyin

12 Kaynatmadan önce biber ekleyin

13 Arpacık soğanı yağı gezdirin

14 Bir tencereye doğranmış yeşil soğanı serpin

Marullu Çin Lahanası

Etli tavada kızartılmış beyaz turp

Hardallı tavada kızartılmış lahana

Kurutulmuş Karidesli Kızarmış Salamura Sebze

Kurutulmuş sebze çekirdeği ve kokulu kurutulmuş

Kar bezelyeli kızarmış domuz eti

Tavada Kızartılmış Sekoya Balığı

Ev yapımı Altın İğneli Tofu

Kızarmış istiridyeler

Baharatlı karışık hardal kafa

Tavada Kızartılmış Maş Fasulye Filizi Salatalık

Shajiang Ahtapot