Malzemeler
yüzey
100 gram
Siyah mantar
10 g
soğan
20 g
Acı biber
Bir
havuç
Küçük yarı
Takviyeler: yağ, orta tuz, yarım kaşık monosodyum glutamat, 1/4 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık balzamik sirke, yarım kaşık koyu soya sosu, biraz acı biber yağı, 2 kaşık baharat yağı, 4 kaşık
Mevsim sebzeleri ve yumurtaları ile besleyici kızarmış erişte nasıl hazırlanır 1 Unu biraz tuzla karıştırın ve 30 dakika ağzı kapalı tutun
2 adet yumurta, soğan, biber, mantar, havuç, yeşil soğan
3 Acı biberi ocak parçalarına ayırın, soğanı küçük parçalara ayırın, havucu elmas şeklinde kesin, yumurtaları çırpın ve ıslattıktan sonra mantarın köklerini çıkarın.
4 İyi hamuru şeritler halinde ovalayın ve bir tabaka halinde yuvarlayın.
5 Dozaj şeritleri
6 Şeritleri esnetmeye başlayın, erişteleri ellerinizle tekdüze güç ve tekdüze kalınlıkla sallayın
7 Bir tencerede pişirin
8 Suyun üzerine boşaltın
9 Çırpılmış yumurta, tavada kızartın ve servis yapın
10 Tencereye baharat yağını dökün, soğan, havuç ve biber ekleyip bir süre hafifçe soteleyin
11 Mantarı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
12 Erişteleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın
13 Tuz, MSG, hafif soya sosu, koyu soya sosu, balzamik sirke ekleyin, karıştırarak kızartın
14 Çırpılmış yumurtaları, kırmızı biber yağını ekleyin, kızartın, kaşıkla karıştırın ve eşit olarak
15 Masaya servis yapın
-
- Kızarmış yam hapı
-
- Karnabahar Tavuklu Pizza
-
- Kabak kutusu
-
- Jambonlu ve Yumurtalı Sandviç
-
- Ev yapımı konserve alıç
-
- Pitaya El Rulo Erişte
-
- Kürdan Kuzu Şiş
-
- Susamlı Biberli Makarna
-
- Kırmızı Hurma Zencefilli Şeker Çayı
-
- Kızarmış Bao
-
- Tavuk Baget Soba
-
- Hongguoning
