Malzemeler
Tuzsuz tereyağı
125 g
Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
125 g
şeker
100 gram
portakal suyu
70 g
Aksesuarlar 1 gr yağ 1 gr kabartma tozu 1 gr portakal kabuğu
Noel kekleri nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri
2 Portakal kabuğunu tuzla yıkayın ve suyla durulayın. Sonra suyu 3 dakika bekletin, ters çevirin ve 3 dakika daha ıslatın Bu, portakalın yüzeyindeki cilayı çıkarmak içindir.
3 İçteki beyaz değil, dış katman olduğu sürece portakalı kazıyın. Beyaz tabaka acıdır.
4 Portakalları soyduktan sonra kesin
5 Portakal suyu yapmak için döndürmek ve sıkıştırmak için manuel bir meyve sıkacağı kullanın. Portakallarım çok fazla meyve suyu veriyor. Bir portakal yaklaşık 100 gram veriyor, ben de bir portakal sıktım.
6 Taze saklama torbasında düşük glütenli unu, kabartma tozunu ve tuzu eleyin, ardından eşit hale getirmek için çalkalayın.
7 Tereyağı yumuşadıktan sonra tüm şekeri ekleyin.
8 Yenmek üzere 3. vitesi açmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın. Tereyağı kabarık ve açık renkli olana kadar çırpın.
9 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve çırpın. Tüm eklemeler yapıldıktan sonra, çırpılmış tereyağı hala hantal görünüyor.
106 aşamalı unu iki kez ve doğrudan tereyağına eleyin. Kabaca eşit şekilde karıştırın.
11 Kuru toz muhtemelen görünmeyene kadar karıştırın, portakal kabuğu rendesi ekleyin ve birkaç kez daha atmaya devam edin.
12 Portakal suyunun yarısını ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kalan portakal suyunu ilave etmeye devam edin ve eşit şekilde karıştırın.
13 Hamuru krema poşetine dökün ve altta küçük bir delik açın.
14 Hamuru krema poşetine dökün ve altta küçük bir delik açın.
15 Bir kağıt bardağa sıkın, fırını 3-5 dakika önceden ısıtın, Fırına koyun ve yaklaşık 40 dakika 170 derecede pişirin. Benim kağıt bardağım orta boy. Kağıt bardağın boyutuna bağlı olarak pişirme süresi de farklıdır.
16 Dekorasyon malzemeleri hazırlayın
17 Çırpılmış kremaya, yeşil pigmente yoğunlaştırılmış süt eklenir.
18 Krem şantiyi 9-10 puana kadar çırpın, sertleştirin, daha sonra sıkmanız daha kolay olacaktır.
19 Krem şantiyi, halihazırda bir boru ağzı olan krema poşetine koyun
20 Soğuk çöreklerde, yeşil çırpılmış krema sıkın ve keki tamamlamak için renkli şeker boncukları serpin.Fotoğrafın rengi kek gece yapıldığında değişti, ama aslında yeşil.
-
- Yumurta sarılmak sosis pirinç keki
-
- Salatalıklı ve Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Mantı [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Pastırma Çörekler
-
- Sosis ve tuzlu pirinç köfte
-
- Vejetaryen Kızarmış Sarı Lahana
-
- Rou Baozi
-
- Tavada Kızartılmış Marul
-
- Kızarmış pilav ve mor patates lapası
-
- Yeşil biber ve turp dilimleri
-
- Bambu Mantarı Kıyılmış Et Çorbası
-
- Fasulye ile patates güveç
