Lotus kök
250 g
kereviz
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biber, karabiber, susam Tavada kızartılmış lotus kökü nasıl kurutulur 1 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve parçalayın; 2 Suya daldırın; 3 Suyu boşaltın ve kurutulmuş nişastayı eşit şekilde yuvarlayın; 4 Yağı bir wok'a koyun,% 70 ısıya kadar ısıtın, lotus kökü ekleyin: 5 Kızarana kadar kızartın, yağ kontrolünü çıkarın; 6 Tavada biraz baz yağ bırakın, tuz, karabiber, kıyılmış zencefil, yeşil soğan ve kıyılmış kırmızı biber ekleyin ve kavurun; 7 Kokulu olana kadar kızartın, doğranmış kerevizi ekleyin; 8 Kızartılmış nilüfer kökünü ekleyin ve birlikte karıştırın; 9 Uygun miktarda tuz, MSG, karabiber ve diğer baharatları ekleyin ve birlikte kızartın; 10 Son olarak beyaz susam tohumlarını ekleyin ve üstüne serpin; 11 Lezzetli kurutulmuş, parçalanmış lotus kökü tencereden çıkacak.