Chaiji
800 g
Aksesuarlar Biber 3g Tuz 5g Zencefil 10g Soğan 50g Zencefil Enginar 100g Pişirme Şarabı 20ml Soya Sosu 20ml Bira 250ml Patates 100g Acı Biber 5g Kırmızı Biber 10g Sarımsak 10g Guizijiang haşlanmış chai tavuk 1 chai tavuğu kaynar suda haşlayın 2 Karabiberleri kızgın yağda soteleyin ve süzün 3 Soğan, zencefil, sarımsak ve zencefilli patatesi güzel kokulana kadar soteleyin 4 Chai tavuk kanadı ekleyin 5 Pişirme şarabını dökün 6 Soya sosu ekleyin 7 Tuz ekleyin 8 Biraz baharatlı yağ ekleyin 9 Tavuk kanadına bira ekleyin 10 Orta ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin, ardından patates parçalarını ekleyin 11 Çorba kuruduktan sonra doğranmış kırmızı biberi garnitür olarak ekleyin