salatalık
100 gram
Siyah mantar
100 gram
Dilimlenmiş et
50 gram
havuç
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, nişasta, soya sosu Mushu eti yöntemi 1 Salatalığı yıkayıp dilimleyin. 2 Havuçları yıkayıp dilimleyin. 3 Mantarı yıkayın. 4 Yeşil soğanı yıkayıp dilimleyin. 5 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve eşit şekilde karıştırın, doğranmış yeşil soğan ve uygun miktarda tuz ekleyin. 6 Hazırlanan eti yaklaşık 2 dakika marine etmek için soya sosu, nişasta ve bibere koyun. 7 Yağı tencereye dökün. 8 Marine edilmiş eti tencereye koyun. 95 dakika pişene kadar kavurun, siyah mantar ve havuç ekleyin. 10 Kızarmış yiyecekleri servis edin. 11 Hazırlanan yumurtaları tavaya dökün ve kızartın. 12 Son olarak çırpılmış yumurtaları ve mantarlı havuçları tencereye dökün ve kavurun. 138 dakika olgunlaşana kadar kızartıldığında salatalıkları ekleyin. 14 Bir tabak Mushu eti kızartılır.