Malzemeler
un
200 g
Su
70 g
Aksesuarlar Patates, havuç, yeşil fasulye, salatalık, frenk soğanı, sarımsak, tuz, tavuk özü, susam yağı, aroma, soya sosu, sirke, acı biber yağı ve acı biber yağı
Ev yapımı erişte uygulaması 1 Sebzeleri bir leğene koyun ve biraz tuzla ıslatın.
2 Patatesleri doğrayın, salatalığı doğrayın, her iki tarafını da doğrayın ve yeşil fasulyeleri doğrayın, havuçları küçük parçalara ayırın ve sarımsakları doğrayın.
3 Yeşil fasulyeleri, havuçları ve doğranmış patatesleri haşlamak için bir tencereye koyun.
4 Ağartın ve bir gözenekli elekle çıkarın, soğuması için soğuk suya batırın veya açık bırakın.
5 Erişteleri bastırmak için erişte makinesine 200 gram un ve 70 gram su koyun.
6 Su eriştelere açılır ve yemek çubukları sıkıştırılarak çıkarılabilir.
7 Soğuk su kabında soğumaya bırakın.
8 Çıkarın ve bir tabağa koyun ve uygun miktarda susam yağı koyun ve eşit şekilde karıştırın.
9 Kıyılmış sarımsağı erişte üzerine koyun.
10 Salatalığı ve haşlanmış sebzeleri eriştelerin üzerine koyun.
11 Uygun miktarda frenk soğanı koyun.
12 Doğru miktarda acı biber yağı, baharatlı seviyorsanız daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
13 Uygun miktarda tuz koyun.
14 Doğru miktarda tavuk özü.
15 Doğru miktarda soya sosu son derece tazedir.
16 Orta miktarda sirke, ekşi seviyorsanız biraz daha ekleyin. Yemek çubuklarıyla karıştırın ve yiyin.
17 Nispeten hızlı ve basit bir erişte.
18 Bebeğim bu erişteyi seviyor.
-
- Jambonlu Sosis ve Yumurta Kızartma Ruloları
-
- Havuçlu Dana Köfte
-
- Havuçlu Armut Suyu
-
- Muhallebi Çörekler
-
- İçi boş makarna
-
- Peynirli Jambon Ekmeği
-
- Pırasa ile karıştırılarak kızartılmış kuru fasulye peyniri
-
- Patatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Et soslu içi boş erişte
-
- turşu
-
- Pırasa ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Susam Ezmeli Bisküvi
