Tavuk Çorbası ve Havuçlu Kristal Şehriye - Yemeği
"Buharda pişirilmiş beyaz dilimlenmiş tavuğun leğenine süzülmüş tavuk çorbası tatlılık dolu. Biraz yağlıdır ve doğrudan içilemez. En iyi yolu çorba yapmaktır. Ailem genellikle bunu kristal erişte olarak kullanır ve ekler Bazı kış turpları birlikte pişirilir, çok iyidir ve yumuşak erişte, tavuk çorbasını emer ve lezzetlidir. Beyaz turp, sindirimi teşvik edici etkiye sahiptir. "Doğal sindirim ajanı" olarak adlandırılır. Köksap, amilaz ve çeşitli sindirim enzimleri içerir. Yiyeceklerdeki nişastayı ve yağı ayrıştırabilir, yiyeceklerin sindirimini teşvik edebilir, göğüsteki gerginliği giderebilir ve aşırı mide asidini engelleyebilir. Mide hareketliliğine yardımcı olabilir, metabolizmayı teşvik edebilir ve detoksifiye edebilir. Kışın en doğal ve iyi gıda maddesidir ~ " Malzemeler
- tavuk çorbası Yarım kase
- Beyaz turp 1 parça
- Kristal hayranları 1 paket
- Mantar 2 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- maydanoz 1
- Acı biber 1 parça
- Shimizu 2 kase
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, mantarları yumuşayana kadar ıslatın ve parçalara ayırın
-
2 Kristal şehriye önceden ıslatın, turpu soyup doğrayın, kişnişi yıkayıp kesin ve biberi kesin
-
3 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ koyun, rendelenmiş shiitake mantarları ekleyin ve soteleyin
-
4 Kıyılmış turpu dökün ve bir süre kavurun
-
5 Tavuk suyunu dökün ve iyice karıştırın
-
6 Uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
-
7 Kristal erişte içine dökün, tencereyi kapatın ve 10 dakika pişirin
-
8 Nem kuruyana kadar pişirin, tuz ekleyin
-
9 Kişniş, acı biber ekleyin ve iyice karıştırın
İpuçları
Mantarlar ve erişte yumuşatmak için önceden ıslatılır, diğer malzemeler ise mantarlar kızartıldıktan sonra ilave edilir.Şehri biraz daha çekilir.Bu şekilde pişirilen erişte yumuşak ve kaygandır, kristal berraklığında ve çok lezzetlidir ~ Tavuk potası
Sonraki
