"Fırın Gurme" Portakal Kokulu Kek Rulo - Yemeği
"Pasta rulosu, her yaş için uygun, yumuşak bir dokuya sahip, basit ve yapımı kolaydır." Malzemeler
- Yumurta 4
- Portakal 1 parça
- Düşük glütenli un 65 g
- sıvı yağ 30 g
- şeker 50 gram
- Su 80
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Portakallar önce tuzla yıkanıp dilimlenir, ardından portakal dilimlerine su ilave edilerek portakal dilimlerinin üzerini örtün.
-
Portakalın beyaz kısmı şeffaf hale gelene kadar pişirin ve daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
-
3 Yumurtaları ayırın, yumurta sarılarına soğuk portakal suyu ekleyin ve karışıma mısır yağı ekleyip eşit şekilde karıştırın.
-
4 Düşük tozda eleyin.
-
5 Eşit olarak karıştırın.
-
6 Yumurta akı üç defa şekerle dövülür, yumurta beyazının üçte birini alıp bir kase yumurta sarısı hamuruyla karıştırın. Kalan beze geri dökün ve karıştırın.
-
7 Portakalları pişirme kabına koyun.
-
8 Kek hamurunu fırın tepsisine dökün ve yüzeyi düzeltmek için bir kazıyıcı kullanın.
-
9 Fırını önceden ısıtın ve 170 derecede ısıtın ve orta tabakayı 20 dakika pişirin. Soğumaya bırakın ve yuvarlayın.
İpuçları
1. Haşlanmış portakal şurubu kullanılmadan önce soğutulmalıdır. 2. Yağlanmış kağıdı sıcakken yırtın. 3. Kek sarıldıktan sonra kesilmeden önce şekillendirilmelidir. , Yam Kara Balık Çorbası
önceki
Kırmızı Hurmalı Pasta
Sonraki
