Kızarmış Erişte - Yemeği
Erişte, uygun miktarda patates, 1 gram yemek havuç, 1 gram yemek, domuz eti, uygun miktarda yemek, yeşil soğan ve zencefil, orta miktarda yağ, orta miktarda acı biber, yarım tuz, orta miktarda soya sosu, orta miktarda
1. Patatesleri soyun ve dilimleyin.
2. Domuz etini şeritler halinde kesin.
3. Havucu şeritler halinde kesin.
4. Biberleri doğrayın ve soğan ve zencefili kıyın.
5. Tencereye yağı dökün, yeşil soğanı, zencefili ve acı biberi karıştırıp karıştırdıktan sonra domuz etini ekleyip bir süre karıştırın, uygun miktarda tuz ve soya sosu, patates cipsi ve havuç çubukları ekleyin ve bir süre karıştırın. Ve havuç.
6. Karışık erişteleri açın ve erişte şeklinde kesin.
7. Erişteleri bir süre pişen patates dilimlerinin üzerine yayın.
8. Tencerede neredeyse hiç su kalmayana kadar kaynatırken erişteleri çıkarın ve tencereden çıkarmak için patateslerle karıştırın.
Demir Kap Sarımsaklı Erişte
Sonraki
