g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Fasulyeleri yıkayıp kırın, domuz dilimlerini yarım saat kadar soya sosuyla marine edin, tencereye yağı dökün, yağı ısıtın, et dilimlerini dökün ve karıştırın, rengini değiştirin, biraz hafif soya sosu dökün, karıştırın, ardından yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin, bir süre kavurun, fasulyeleri dökün Kızartın, tuz ekleyin, karıştırın ve su ekleyin

2. Erişte miktarına göre uygun miktarda su ekleyin

3. Tencerede bulunan sebze çorbası kullanım için bir tencereye konur

4. Erişteleri kısa parçalar halinde kesin ve eşit şekilde tencereye yayın

5. Sebze çorbasını erişte üzerine eşit olarak serpin ve kısık ateşte pişirin (çünkü çorbada yağ var, erişte üzerine çorbayı dökün, erişte yapışmasını önlemek için çorbanın içinden erişteler yağ ile lekelenir)

6. Çorbanın yarısı tencerede kaldıktan sonra tencerede erişteleri çevirin ve kaynamaya devam edin

7. Tencerede çorba kaynatılıp kuruduğunda, ocağı kapatın ve erişteleri eşit şekilde karıştırın (servis yapmadan önce biraz kıyılmış sarımsak koyabilir ve tadı arttırmak için eşit şekilde karıştırabilirsiniz)