g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Karidesler

5

kabak

1 parça

soya peyniri

50 gram

kırmızı biber

1 parça

bıldırcın yumurtası

6

Jambonlu sosis

50 gram

Shiitake

4 çiçek

Yardımcı maddeler: biber tozu 2g beyaz şeker 5g sirke 5ml arpacık soğanı 5g zencefil 5g tuz 3g sarımsak orta derecede pişirme şarabı 10ml

En iyi kabak kokusu nasıl yapılır 1 Önce balkabağını yıkayın.

2 Bir ucunu kesin ve bir balkabağı bardağı yapmak için oyuk yapın.

3 Shiitake mantarlarını önceden ıslatın ve yıkayın.

4 Karidesleri yıkayın.

5 Bir parça jambon ve haşlanmış bıldırcın yumurtası.

6 Tofu ve jambonu küpler halinde kesin.

7 Karidesleri doğrayın ve shiitake mantarlarını doğrayın.

8 Doğranmış jambonu önce balkabağına koyun.

9 Tofu, yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin.

10 Karides, shiitake mantarı, tuz, karabiber, şeker, sirke ve pişirme şarabı ekleyin.

11 Soyulmuş bıldırcın yumurtasını ve kırmızı biberi ekleyin.

12 Tencerede su kaynatın, balkabağı kabına koyun ve 20 dakika buharda pişirin.

13 Kurumasını bekleyin ve keyfini çıkarın.

Salatalık çırpılmış yumurta

Buharda Pişirilmiş Mara Kek

Binlerce Whitebait ile Tavada Kızartılmış Kereviz

sığır etli ekşi çorba

Kızarmış dana eti

Kızarmış sarı şarlatan

Domatesli Haşlanmış Kış Kavunu

Buharda pişirilmiş acı kabak kabı

Fıstıklı soğan salatası

Lahana tofu haşlanmış erişte

Karışık pilav

pancar çorbası