Malzemeler
Tavuk bacağı
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Karabiber tavuk but çiçeği uygulaması 1 Aldığınız tavuk butlarını yıkayın.
2 Eti ve kemikleri uyluk kemiği boyunca ayırmak için mutfak makası kullanın.
3 Tavuk bacağının küçük ucunda durun, ters çevirin ve makasla kesin. (Kızardığında çiçek gibi olacak)
4 Hazırlanan tavuk butlarını tuz, şarap ve karabiberle marine edin.
5 Yağı küçük bir tencerede ısıtın ve bir süre tavuk budu kızartın, orta ateşe alın ve birkaç dakika kızartın, yüksek ateşe döndürün ve tavuk budu kızarana kadar kızartın, yağı alın.
6 Bu kızarmış tavuk budu pişirmek kolaydır çünkü tavuk budu kemikten ayrılır ve birkaç kez kesilir. Kızarmış tavuk bir çiçek gibidir Tavuk kemikleri teneke folyoya sarılır, tadı çok güzeldir.Biraz tuz ve karabiber serpiştirirseniz daha lezzetli olur.
-
- Frenk soğanı ile tavuk
-
- Salatalık çırpılmış yumurta
-
- Buharda Pişirilmiş Mara Kek
-
- Binlerce Whitebait ile Tavada Kızartılmış Kereviz
-
- sığır etli ekşi çorba
-
- Kızarmış dana eti
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Domatesli Haşlanmış Kış Kavunu
-
- Buharda pişirilmiş acı kabak kabı
-
- Fıstıklı soğan salatası
-
- Lahana tofu haşlanmış erişte
-
- Karışık pilav
