Malzemeler
Tavuk
750 g
Patates
500 g
un
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biber, yıldız anason, pişirme şarabı, soya sosu, on üç tütsü, MSG, lezzet, çok taze, sirke, yeşil biber, 200 gr, yeşil biber, 30 gr, kişniş 30 gr
Yerel bir tencerede tavuk nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın, patatesleri soyup yıkayın, yeşil soğanları ve kişnişi yıkayın
2 Unu alın ve leğene dökün
3 Hamur yapmak için su ekleyin, daha sonra bekletin.
4 dilimlenmiş zencefil, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın
5 patates dilimler halinde kesilmiş
Küçük parçalar halinde kesilmiş 6 biber
7 kişniş küçük parçalara bölünür
8 Alt tencerede ateşi yakın, wok'a oturun, tencere ısındıktan sonra biraz yağ dökün
9 Yağ sıcakken, doğranmış yeşil soğanı, zencefili, biberi ve yıldız anasonu ekleyin
10 Kokulu olana kadar kızartın.
11 Kesilmiş tavuğu dökün ve bir süre kavurun
12 Tencerede tavuğun nemi gittiğinde, pişirme şarabını ekleyin ve eşit şekilde kızartın
13 Su ekleyin, su yüksekliği tavuk yüksekliğinden daha düşük olmalıdır
14 Şu anda canlı olan erişteler 8 eşit parçaya bölünmüştür
15 Küçük bir porsiyon alın ve iki elinizle krep yapın ve kalan yedisini krep yapın
16 Sonra eşit şekilde tencerenin kenarına yapıştırın, kekin yarısı çorbaya batırılmalıdır. Tencereyi örtün ve yaklaşık 20 dakika bekletin.
17 Sonra doğranmış patates cipsi ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve patates parçaları pişene kadar kızartın.
18 Sonra tuz, tavuk özü, on üç baharat, soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
19 Son olarak acı biberi ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tavayı kapatın ve bir süre pişirin
20 Biber ve patatesler iyice piştikten sonra üzerine biraz sirke dökün.
-
- Tatlı ve Ekşi Tavuk Nuggets
-
- Thai Kırmızı Körili Tavuk
-
- Tavada Tuna ve Domatesli Udon
-
- Sirke yeşili kabak parçaları
-
- Sığır eti ve patates haşlanmış erişte
-
- Yosun Suşi Roll
-
- Çürük Balkabağı Turtası
-
- Çorbada fasulye filizi
-
- Sirke Bonfile
-
- Tuz ve karabiber patates cipsi
-
- Kaburga ile Haşlanmış Kabak
-
- Jambonlu Tost Klip
