Malzemeler
un
225 g
tuz
1 g
maltoz
7 g
Su
150 g
Kurutulmuş meyve
25 g
Biberiye
2 g
Kuru maya
1 g
Aksesuarlar 15 gr mısır yağı tuzu 0,5 gr sarımsak 1 diş biberiye 2 gr
Kuru kiraz biberiye focaccia 1 baharat yağı uygulaması
2 Hamur malzemeleri
3 Baharat yağını biberiye ile yıkayın ve doğrayın, sarımsağı ezin ve bir kaseye koyun
4 Tuz ekleyin
5 Mısır yağına dökün
6 Eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun
7 Hamur için biberiye kullanın, biraz biberiye dalını kullanın ve kalanını doğrayın.
820 gram kurutulmuş çeri domatesleri doğrayın, kalanını küçük yuvarlak dilimler halinde kesin, bir kenara koyun
9 Hamur malzemeleri
10 Un, maya, tuz ve maltozu geniş bir kaseye dökün, su ekleyin
11 Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, 15-20 dakika bekletin ve eşit şekilde karıştırın
121/3 baharat yağı, doğranmış kuru kiraz
13 İyice karıştırın, streç filmle örtün ve 2-4 saat mayalayın.
14 Hamur büyür
158 inçlik kek kalıbına dökün
16 Yüzeye 1/3 baharat yağı sürün
17 Yüzeye parmaklarınızla delikler açarken, hamuru kabın dibine yayın
18 Hamuru bitirdikten sonra üzerini streç filmle örtün ve yaklaşık 60 dakika mayalanmaya bırakın.
19 Hamuru kıyılmış biberiye ve bir tutam tuz ile yüzeye serpin.
20 Kuru frenk maydanozu dilimlerini koyun ve kurutulmuş meyvelerin aralıklarına biberiye yaprağı dallarını yerleştirin
21 Fırına, orta seviyeye koyun ve 200 derecede yukarı ve aşağı ısıtın, yaklaşık 20 dakika pişirin
22 altın yüzey, pişmiş
23 Derhal kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın
-
- Sütlü kek
-
- Bahar bambu filizleriyle buharda pişirilmiş sosis
-
- Konserve Sebzeli Kızarmış Yayın Balığı
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Marguerite Çerezler
-
- Sosis Stir-Fried Sarımsak Yosunu
-
- Karabiber Dana Makarna
-
- At Nalı Armut ve Limon Cool
-
- Yeşil soğan yağı küçük sarı şarlatan
-
- Siyah Susam ve Kırmızı Hurmalı Tost
-
- Büyük kase karnabahar
-
- Çeşitli Vejetaryen
