salatalık
1
havuç
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, beyaz sirke, sirke, susam yağı, soya sosu, biber, erişte, erişte, kırmızı biber, sarımsak, yağsız et Ev yapımı soğuk yemekler 1 Sebzeleri yıkayın Yumuşak ıslatılmış 2 erişte 3 Şehriye kaynar suyla kaynatın ve soğuk suyla soğutun 4 sebze kıyılmış 5 Soğutulmuş şehriye ekleyin ve sarımsakları serpin, baharatları ekleyin 6 iyice karıştırın 7 Yağsız eti kıyılmış domuz eti şeklinde kesin 8 Tencerede uygun miktarda yağı ısıtın, karabiberleri kokulu hale gelene kadar kızartın ve 9 Sonra rendelenmiş domuz etini kızartın, soya sosunu dökün, 10 Kıyılmış domuz etini karıştırarak kızartın ve yağla birlikte sebzelere dökün, iyice karıştırın ve saklamak veya yemeye hazır hale getirmek için buzdolabına koyun.