domuz eti
250 gram
Lotus kök
300 gram
hamur tatlısı
220 gram
Çin lâhanası
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, tavuk özü, yarım kaşık susam yağı, yarım kaşık Yağsız nilüfer kökü köfteleri uygulaması 1 Börek sarmalayıcılarını hazırlayın. 2 Domuz eti hazırlayın. 3 Lotus kökünü hazırlayın. 4 Zencefil ve taze soğanlı domuz etini kıyma ile çırpın. 5 Lotus kökünü yıkayın ve ince ince kesin. 6 Eti ve nilüfer kökünü bir araya getirin, yağ, tuz, tavuk özü ve susam yağı ekleyin. 7 Dolguya iyice karıştırın. 8 Köfte yapın. 9 Tencereye su ekleyin, biraz rendelenmiş zencefil koyun ve kaynatın. 10 Köfteleri ekleyin. 11 Biraz yağ ekleyin. 12 Biraz lahana kesin. 13 Tencereye ekleyin. 14 Pişirmek için tuz ve tavuk özü ekleyin. 15 porsiyon kase.