Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Püre suyu
1 kepçe
Aksesuarlar 2-3 dilim zencefil, 1 yeşil soğan, kaya şekeri, biraz kırmızı fermente soya peyniri 70g
Kırmızı yapışkan pirinç küpleri yöntemi 1 Domuz etini yıkayın ve sıcak suda haşlayın, yüzen tozu alın ve birkaç dakika pişirin.
2 Eti, derisi yukarı bakacak şekilde çıkarın, bir bıçakla derisi üzerinde 2 cm kadar kare bir bıçak kesin, soğanı dilimler halinde kesin ve zencefili dilimleyin; şeker kamışı kabuğunu uygun büyüklükte bir ızgaraya yerleştirin ve kolza çekirdeğini yıkayın.
3 Tencerenin dibine şeker kamışı şeritlerini koyun, soya sosuyla kaplı et parçalarını tencereye koyun, kaya şekeri, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, karabiber ve tarçın ekleyin. Haşlanmış et çorbasını tencereye koyun ve pişirme şarabını ekleyin.Et yaklaşık bir parmak kadar piştikten sonra 20 dakika yüksek ateşte pişirin, biraz tuz ekleyin (çünkü kırmızı fermente soya peyniri biraz tuzludur) ve 1 saat kısık ateşte etler çıtır olana kadar pişirin, yeşil soğanları çıkarın , Zencefil ve diğer baharatlar, suyu toplamak için ateşi değiştirin.
4 Başka bir tencere kaynar su alın ve tavanın altındaki kolza çekirdeğini beyazlatmak için birkaç damla yağ ekleyin.
5 Pişmiş eti çıkarın ve tabağa koyun (biraz derin kesilmiş gibi görünüyor ve pişirildikten sonra neredeyse ayrılıyor. İyi değil, iyi olması için yakından bağlantılı olması gerekir)
6 Hazırlanan kırmızı fermente soya peyniri suyu.
7 Bir çorba kaşığı kırmızı fermente soya peyniri suyunu ekleyin ve tabakta etin üzerine büyük parçacıklar dökülmeyene kadar karıştırın. Bu kırmızı kuşbaşı domuz eti yapılır ~
-
- Tavada kızartılmış Tong Sebzeleri
-
- Yeşil sebzeli börek soba noodle
-
- Domuz göbeği ve soya peyniri
-
- Zeytin ve Siyah Fasulye ile Izgara Salatalık Balığı
-
- Tereyağlı tost
-
- Doğumgünü pastası
-
- Ev yapımı kek
-
- Soya fasulyesi filizi kızarmış kıyılmış domuz eti
-
- Meyveli Hindistan Cevizi Sütü Sago
-
- Yeşil Biberli Haşlanmış Yumurta
-
- Buğulanmış Tüylü Yengeç
-
- Çift haplı yosun kabı
