Malzemeler
un
200 g
ıspanak
1 parça
Yumurta
2 parça
havuç
1 parça
Kurutulmuş karides
bir miktar
Takviyeler: Susam yağı, tuz, kara mantar, kaynamış su
Erişte ıspanaklı omletle nasıl haşlanır 1 Ispanağı yıkayın
2 Beyaz
3 Hemen üşüt
4 doğranmış ıspanak, havuç, siyah mantar
5 un
6 Kaynar suya dökün ve kuru pudra kalmayıncaya kadar çubuklarla hızlıca karıştırın, sıcak olmayana kadar örtün ve bir top halinde yoğurun
7 Yoğurulan hamur, bir süre dinlendikten sonra pürüzsüz bir hamur haline getirilebilir.
8 Ovma şeridi kesme maddesi
9 Bir tabak hazırlayın, boyutu tencereden büyük değil, beğeninize göre.
10 Kesilen maddeye basın ve plakadan biraz daha büyük olacak şekilde cildi yuvarlayın Bir seferde yedi veya sekiz deri atabilirsiniz
11 Doldurmayı açın Suyu önlemek için dolguyu çok erken ayarlamayın Ispanak, havuç parçaları, mantar ve karides kabuğunu bir kaseye dökün, çiğ yumurta, susam yağı, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
12 Düzeltilmiş dolgular
13 Tek turta kabuğu kuru toz ile bir tabağa konur ve üzeri dolgularla kapatılır.
14 Doldurulmuş
15 Bir sayfayı örtün,
16 Düzgün bir şekilde bitirdikten sonra, fazla kenarı çıkarmak için plakanın kenarı boyunca yuvarlamak için bir oklava kullanın. Turta ters çevrildikten sonra, tarafını daha güvenli hale getirmek ve meyve suyunun gösterilmesini kolaylaştırmak için kenarı sıkın
17 Tavada biraz yağ ısıtın, orta ve kısık ateşte krep ekleyin Dolgunun katılaştığını ve cilt renklendikten sonra cildin tencereden çıkabileceğini hissediyor.
18 Krep
-
- Süt lahana ile kızarmış erişte
-
- Acı ve Ekşi Yumurta Çorbası
-
- Çıtır Meyveli Omlet
-
- Lotus Bacon Pirinç
-
- Kaya Şekeri Alıç Portakal Armut Suyu
-
- Taro Sütlü Sago
-
- Mantarlı Marullu Kıyılmış Domuz Eti
-
- İri Yapraklı Kerevizli Dana Tabağı
-
- Kurbağa Muffin Kek (fırında olmayan versiyon)
-
- Hamburg kütüğü
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- Tavada kızartılmış marul dilimleri
