Alıç
300 gram
Yardımcı maddeler: uygun miktarda portakal, kar armudu, uygun miktarda kaya şekeri Kaya şekeri alıç portakal armut suyu uygulaması 1 Alıç hazırlayın. 2 Hawthorn, özel bir aletle çekirdek çözülür. 3 Alıçını tuzlu suda 30 dakika bekletin, böylece haşlanmış alıç rengi güzel olur. 4 Portakal ve kar armutlarını hazırlayın. 5 Kar armutlarını soyun ve kesin. 6 Portakalları paketleyin. 7 Akide şekeri hazırlayın. 8 Alıcıyı tencereye koyun. 9 Portakalları tencereye koyun. 10 Kar armutlarını tencereye koyun. 11 Şekeri içine koyun, uygun miktarda saf su ekleyin ve pişirmeye başlayın. 12 Yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin. 13 Çorba koyulaşana kadar pişirin. 14 Hazır kaya şekeri alıç, portakal, kar armudu, meze.