havuç
1
Tremella
40 g
Siyah mantar
40 g
Aksesuarlar Mısır yağı, tuz, sarımsak, sarımsak Binoral kızartma yöntemi 1 Beyaz mantarı ve siyah mantarı ayrı ayrı pirinç suyuyla ıslatın, ardından beyaz mantarın ve siyah mantarın küçülen kısımlarını çıkarın, nazikçe fırçalayın ve küçük parçalara ayırın. Sarımsak ezildi. Havuçları yıkayın ve doğrayın. Tencereye su koyun, biraz tuz ve mısır yağı koyun, suyu kaynatın ve beyaz mantarı ve siyah mantarı ekleyin Beyaz mantar ve siyah mantar biraz şeffaf olana kadar pişirin ve sonra çıkarın.Çok uzun pişirmeyin, aksi takdirde gevrek tadı kaybolur 2 Siyah mantarı ve beyaz mantarı çıkarın ve soğuk suya batırın. 3 Bir tencereyi ısıtın, mısır yağı ekleyin, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin 4 Yüksek ateşe getirin, havuç parçalarını ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar karıştırın, ardından siyah mantarı ve beyaz mantarı koyun ve eşit şekilde karıştırın, tadına göre tuz ekleyin