Malzemeler
pirzola
250 g
Keçiboynuzu
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç baharat, tavuk özü, soya sosu, yemeklik şarap, kaya şekeri, zencefil, 1 diş sarımsak
Fasulye ile pirzola nasıl pişirilir 1 Pirzolaları parçalara ayırın, akan suyu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere fasulyeleri durulayın.
2 Sarımsakları çırpın, zencefili dilimleyin ve fasulyeleri dilimlere ayırın.
3 Tencereye az miktarda yağ koyun, ısıtın, kaya şekeri ekleyin ve şeker rengini kızartın.
4 Kaya şekeri eridiğinde, yıkanmış kaburgalara kabarcıklarla dökün. Şekerlendirmeden sonra, genellikle iki ila üç saniye sürer ve çok uzun süre şurup halinde kızartılırsa siyaha dönecektir.
5 Kaburgaların eşit şekilde şekerle lekelenmesini bekleyin Yıkanan kaburgalar kızartıldığında kolayca renklenebilmesi için kurutulmalıdır.
6 Uygun miktarda soya sosu, on üç baharat, şarap pişirme dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
7 Yeterli miktarda su ekleyiniz, kaburgalar bitmemişse daha iyi olur, üzerini kapatır ve 30 dakika pişirin.Pirinç tencere kullanırım.Düdüklü tencere ise zaman kısalır.
8 Çorba bitmek üzere olduğunda, fasulyeleri dökün, uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın, üzerini kapatın ve suyu toplayana kadar kaynamaya devam edin.
9 Çorba toplandıktan sonra doğru miktarda tavuk özünü ekleyin ve tencereden çıkarın.
-
- Marul ve Yumurta Çorbası
-
- Chuanbei Kaya Şekeri Armut
-
- Turplu Kızarmış Ördek
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Füme Yumurta ile Kızarmış Çin Lahanası
-
- Fasulye ile Fıstık Ezmesi
-
- Balkabağı Melaleuca
-
- Vejetaryen üç taze köfte
-
- Süper Tahıllı Ekmek
-
- Karışık Sebzeli Siyah Tartar Karabuğday Tenceresi
-
- ##
-
- Mısır unu Köfte
-
- Karidesli Kavrulmuş Pirinç Beyaz
